Granja ecológica Pri Kamnarjevih – Una experiencia boutique en el corazón de Kras
En 2004, la familia Kamnar compró una granja abandonada y los terrenos circundantes a los descendientes de la familia Štolfa. Su decisión surgió del deseo de alejarse de un estilo de vida más acomodado, de una conexión más profunda con la naturaleza y de una vida más sencilla arraigada en valores atemporales. Su objetivo era revivir la granja, honrando su patrimonio y abrazando al mismo tiempo la modernidad.
Su andadura comenzó alimentando la esencia de la granja e insuflándole nueva vida sin descuidar sus raíces tradicionales. La familia vende sus productos directamente desde la granja. A medida que su negocio cobraba impulso y los clientes expresaban interés por las comidas calientes, ampliaron su sala de catas de vino y la convirtieron en una granja turística para recibir a los visitantes.
¿Por qué es regenerativo?
La historia de la familia Kamnar es regeneradora: ha revitalizado una granja abandonada y la ha convertido en una explotación turística que promueve la sostenibilidad, la participación de la comunidad y la conservación de los valores tradicionales.
