Ekološka kmetija Pri Kamnarjevih: Butično doživetje v osrčju Krasa

Družina Kamnar je leta 2004 od potomcev družine Štolfa kupila zapuščeno posestvo na Krasu z vso pridruženo zemljo. V družini se je namreč rodila želja in potreba po spremembi njihove meščanske življenjske poti ter življenju na preprostejši način ter bližji vsakodnevni povezavi z materjo zemljo. Želeli so negovati in prenašati vrednote, ki niso povezane z željo po vedno večjem materialnem bogastvu in nenehni rasti. Že od samega začetka so začeli obnavljati dušo kmetije z željo, da jo oživijo v nekoliko sodobnejši obliki, pri tem pa spoštujejo njene pretekle tradicije. Svoje pridelke prodajajo neposredno na kmetiji. Po prvotnem uspehu in želji gostov po toplih obrokih pa so nadgradili vinsko degustacijsko sobo na nivo izletniške kmetije.

Zakaj je ta praksa regenerativna?

Zgodba družine Kamnar je regenerativna, saj so oživili zapuščeno kmetijo in jo razvili v turistično kmetijo, ki spodbuja trajnost, vključevanje skupnosti in ohranjanje tradicionalnih vrednot.

Login

The Enforce project partners met in the Slovenian city of Ljubljana on 30 and 31 May. Hosted by the Slovenian Chamber of Commerce (CCIS), the meeting was carefully organised and offered participants a mix of business talks and leisure activities.

Two regenerative experiences were at the centre of the meeting. These immersive sessions allowed partners to recharge their creative batteries and better connect with the city. You can find the two experiences on the map!

The next steps centred around the next steps of the project, which equipped the team and partners with the necessary tools to continue working on Enforce. The Enforce journey continues and the partners are determined to deliver results of the highest quality.

Projektni partnerji so se srečali v Aveiru 14. in 15. septembra 2023. To je bila odlična priložnost za obisk destinacije z regenerativnimi očali, da bi razumeli njene številne prednosti, pa tudi nekatere izzive, s katerimi se Aveiro sooča. Sestanki projekta v živo vedno omogočajo partnerjem edinstveno priložnost, da spoznajo delo gostujočega partnerja in o njej pridobijo dragocene vpoglede. V tem primeru je partnerje gostila ekipa strokovnjakov za turizem Univerze v Aveiru. Projekt Enforce dobro napreduje glede na delovni načrt projekta, kar pomeni, da so partnerji po zaključku zbiranja najboljših praks inovativnih primerov pripovedovanja zgodb o regenerativnem turizmu ter Priročnika, namenjenega pripovedovalcem, na sestanku razpravljali o razvoju programa usposabljanja Enforce. V naslednjih nekaj mesecih bodo partnerji delali na razvoju vsebine v skladu z smernicami, ki jih je zagotovila Univerza v Usaku, projektni partner iz Turčije. Tečaj bo na voljo za preizkus januarja/februarja 2024 v vseh partnerskih jezikih.

Ekipa ENFORCE se je srečala v Luksemburgu na začetnem srečanju. To je potekalo v prostorih italijanske trgovinske zbornice v Luksemburgu (poznane tudi kot CCIL), ki je svoja vrata odprla, da toplo sprejme vse partnerje. Ekipa se je zavedala pomembnosti tega prvega srečanja, saj ima slednje pomembno vlogo pri gradnji močnih vezi, ki bodo prispevale k uspehu celotnega sodelovanja. S skupnim ciljem so partnerji podrobno razpravljali o prvih korakih, potrebnih za projekt ENFORCE. Med obiskom so bili predstavljeni cilji projekta, izid začetnega srečanja je bil uspešen in je med ekipo vzbudil navdušenje. Pot projekta ENFORCE se je tako uradno pričela in s kolektivnim znanjem zavezanih partnerjev ni dvoma, da bo uspevala in dosegla izjemne rezultate.

Enforce

“Podpora Evropske komisije pri izdelavi te publikacije ne pomeni odobritve vsebine, ki odraža poglede avtorjev. Komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacij, ki jih vsebuje.”

Project N: 2022-1-LU01-KA220-VET-000089887

© 2024 Enforce Project
Skip to content