Учащи и преподаватели по туризъм в професионалното образование и обучение, и професионалисти в туризма.
Главна цел: Основната цел на този модул е да подчертае значението на дигиталните, зелените и меките компетенции и тяхното въздействие върху развитието на регенеративни туристически бизнеси.
Подцели:
| ДЕЙНОСТИ | ВРЕМЕ |
| Разчупваща обстановката дейност | 10 мин. |
| Въвеждане в темата | 20 мин. |
| Обобщение и дискусия | 20 мин. |
| Анализиране | 15 мин. |
| Синтезиране | 15 мин. |
| Оценка | 10 мин. |
| Обща сума: | 90 мин. |
„Устойчиви пътувания в регенеративния туризъм“
Тази разчупваща обстановката дейност съчетава разказване на истории с фокус върху устойчиви практики, зелени инициативи, цифрови иновации и развитие на меки умения в туристическия сектор.
Устойчивото развитие на туризма беше „отвлечено“, за да се даде приоритет на икономическия растеж, нанасяйки вреда на околната среда и създавайки социални празнини (Bellato et al., 2023). Регенеративният туризъм е подход, който се фокусира основно върху местното благосъстояние, насърчаване на туристически практики, развиващи се местни общности и екологични процеси (Bellato and Cheer, 2021).
Противно на устойчивия туризъм, който има за цел да се фокусира върху устойчивостта на туризма сам по себе си, в подход на макромащаб, регенеративният туризъм се фокусира върху „инициативи за регенериране в микромащаб“ (Duxbury et al, 2020: 3), които надхвърлят печалбата и икономиката растеж. Едини от основните цели на регенеративните инициативи са да се създадат положителни резултати с туризма, а не само да се намалят „щетите“ (Duxbury et al, 2020). При регенеративния туризъм една от основните цели е да се преодолеят пазарно-ориентираните подходи на индивидуализма и да се съсредоточи върху благосъстоянието на общността и околната среда (Dredge, 2022).
Регенеративният туризъм представлява промяна на парадигмата в туристическата индустрия, като набляга върху подмладяването на местните общности и екосистеми, вместо да минимизира отрицателните въздействия
(Laurent et al., 2020). Този подход е все по-важен, тъй като глобалният туризъм е изправен пред предизвикателства, свързани с устойчивостта, опазването на културата и екологичния баланс (Cave et al., 2022).
По отношение на регенеративния туризъм, ООН (2022) посочва някои принципи, които трябва да се следват:
За да следват принципите на Организацията на обединените нации, обучаемите и професионалистите в туризма трябва да придобият някои умения и компетенции в областта на регенеративния туризъм, за да подобрят тази регенеративна система, която насърчава автентичния, потапящ и смислен туризъм (Kaefer, 2022). Има някои инструменти за подкрепа на насърчаването на регенеративния туризъм. Всъщност в туристическата индустрия преминаването към регенеративен туризъм подчертава критичната необходимост от всеобхватен набор от компетенции сред професионалистите.
Тези компетенции не са просто допълнителни умения; те представляват фундаментална преориентация на начина, по който туризмът взаимодейства както с местните общности, така и с околната среда. Тяхното значение е многостранно и ключово при прехода от традиционни модели на туризъм към регенеративни практики. Взети заедно, тези компетенции представляват промяна на парадигмата в подхода към туризма, тласкайки индустрията към практики, които са не само устойчиви, но и активно регенеративни и възстановителни. Те дават възможност на професионалистите да измислят и прилагат туристически стратегии, за да съчетаят хармонично управлението на околната среда, благосъстоянието на общността и технологичен напредък. Освен това професионалистите, притежаващи тези умения, са в по-добра позиция да разберат и балансират разнообразните интереси и нужди на местните общности с по-широки екологични и икономически проблеми. Това холистично разбиране е от решаващо значение за разработването на туристически практики, които са не само полезни на местно ниво, но и отговор-
ни в световен мащаб. Този подход гарантира, че туристическите дейности помагат за възстановяването и опазването на културното наследство, природните пейзажи и биоразнообразието, като по този начин предлагат по-етична и устойчива форма на туризъм.
Компетенциите за регенеративен туризъм също играят важна роля за подобряване на качеството на преживяванията на посетителите. Като се фокусират върху автентичния, потапящ и отговорен туризъм, професионалистите могат да създадат по-смислени и обогатяващи преживявания за туристите. Това не само повишава удовлетвореността на посетителите, но също така повишава осведомеността и оценяването на устойчивия туризъм. Това е фундаментално за постигане на целите на регенеративния туризъм. Тези компетенции попадат в три основни категории: зелени компетенции, дигитални компетенции и меки умения, всяка от които е от съществено значение за създаване на положителни резултати с регенеративния туризъм.
Зелени компетенции
В областта на регенеративния туризъм зелените компетенции не са само за възприемане на екологични практики, а за дълбоко интегриране на устойчивостта във всеки аспект на туристическите операции. Тези компетенции позволяват на професионалистите в туризма да създават изживявания, които не само минимизират въздействието върху околната среда, но активно допринасят за възстановяването на околната среда и общността. Зелените компетенции са жизненоважни за напредъка на регенеративния туризъм и въплъщаването на ценности за устойчивост служи като крайъгълен камък. Това включва оценяване на устойчивостта, насърчаване на справедливостта и опазването на целостта на природата. Нещо повече, възприемането на сложността в рамките на
устойчивостта е от първостепенно значение, което изисква умение в системното мислене, критичен анализ и ефективно рамкиране на проблемите. Друг важен аспект включва предвиждането на устойчиво бъдеще, което изисква опит в бъдещата грамотност, адаптивност към промяна и насърчаване на проучвателно мислене. Освен това, действията за устойчивост изискват култивиране на политически агенти, насърчаване на колективни действия и подхранване на индивидуалната инициатива.
Зелени компетенции
| 1. Въплъщаване на ценности за устойчивост |
1.2. Подкрепа на справедливостта;
|
| 2. Възприемане на сложността в устойчивостта | 2.1 Системно мислене;
2.2 Критично мислене; 2.3 Проблемно рамкиране. |
| 3. Представяне на устойчиво бъдеще | 3.1 Бъдеща грамотност;
3.2 Адаптивност; 3.3 Проучвателно мислене. |
| 4. Действия за устойчивост | 4.1 Политическа агентура;
4.2 Колективни действия;
|
Практически приложения на зелените компетенции в регенеративния туризъм:
Дигитални компетенции
В рамките на спектъра от дигитални компетенции, които са от съществено значение за задвижването на регенеративния туризъм, владеенето на информация и грамотност с данни е от първостепенно значение. Това включва възможност за сърфиране, търсене и филтриране на данни, информа-
ция и цифрово съдържание. Това означава да можете да анализирате данни и да управлявате ефективно тези ресурси. Освен това, ефективната комуникация и сътрудничество чрез цифрови платформи са от решаващо значение, обхващащи интерактивни умения и умения за сътрудничество, като същевременно се придържате към дигиталния етикет (нетикет) и отговорно управлявате цифровата идентичност. Друг основен аспект включва създаването на цифрово съдържание, което изисква сръчност в разработването, преработването и зачитането на авторските права и лицензите, както и умения за програмиране. Освен това е наложителен силен фокус върху безопасността, обхващащ защитата на устройствата, личните данни и поверителността, здравето и благосъстоянието, както и околната среда. И накрая, уменията за решаване на проблеми в дигиталната сфера включват разрешаване на технически проблеми, идентифициране на технологични нужди и отговори, насърчаване на творческото използване на цифрови технологии и разпознаване на области за повишаване на дигиталната компетентност.
Дигитални компетенции
| 1. Информация и грамотност за данни | 1.1 Преглед, търсене, филтриране на данни, информация и цифрово съдържание;
1.2 Оценяване на данни, информация и цифрово съдържание; 1.3 Управление на данни, информация и цифрово съдържание. |
| 2. Комуникация и сътрудничество | 2.1 Взаимодействие чрез цифрови технологии;
2.2 Споделяне чрез цифрови технологии; 2.3 Ангажиране в гражданство чрез цифрови технологии; 2.4 Сътрудничество чрез цифрови технологии; 2.5 Нетикет;
|
| 3. Създаване на цифрово съдържание | 3.1 Разработване на цифрово съдържание;
3.2 Интегриране и преработване на цифрово съдържание; 3.3 Авторско право и лицензи; 3.4 Програмиране. |
| 4. Безопасност | 4.1 Защитни устройства;
4.2 Защита на личните данни и поверителността; 4.3 Защита на здравето и благополучието;
|
| 5. Разрешаване на проблеми | 5.1 Решаване на технически проблеми;
5.2 Идентифициране на нужди и технологични отговори; 5.3 Творческо използване на цифрови технологии; 5.4 Идентифициране на пропуски в цифровите компетенции. |
Практически приложения на цифровите компетенции в регенеративния туризъм:
Меки компетенции
Меките компетенции играят ключова роля в задвижването напред на инициативите за регенеративен туризъм. Ангажираността на клиентите е основно умение, тъй като обучението на туристите относно важността на отговорния и регенеративен туризъм може да повлияе на тяхното поведение и избор по време на пътуванията им. Уменията за работа в мрежа и сътрудничество са също толкова важни – изграждането на партньорства между бизнеса, местните организации и правителствените органи може да доведе до колективни усилия за възстановяване. Културната чувствителност също е много важно меко умение, изискващо дълбоко разбиране и уважение към културните норми и ценности на дестинациите, осигурявайки автентични и уважителни преживявания за туристите. Освен това ангажирането на общността чрез дейности като доброволчество, популяризиране и интегриране на местния бизнес и културни събития може да изгради положителни взаимоотношения и да възроди дестинацията.
Адаптивността и иновациите са друга важна компетентност. Например, предприемачите трябва да бъдат отворени за приемане на иновативни и устойчиви технологии и практики, за да намалят въздействието на бизнеса си върху околната среда. Лидерството в устойчивото развитие (Cave et al, 2022),
което е от съществено значение за предприемачите, включва даване на пример чрез интегриране на устойчиви практики в техните операции и насърчаване на други в индустрията да направят същото.
Меки компетенции
| 1. Ангажираност на клиента | Обучението на туристите относно значението на отговорния и регенеративен туризъм може да повлияе на тяхното поведение и избор по време на пътуванията им |
| 2. Работа в мрежа и сътрудничество | Изграждането на партньорства с други предприятия, местни организации и правителствени органи може да доведе до колективни усилия за възстановяване. |
| 3. Културна чувствителност | Разбирането и зачитането на културните норми и ценности на дестинацията е от решаващо значение за предлагането на автентични и уважителни преживявания на туристите. |
| 4. Ангажираност на общността | Ангажирането с местната общност чрез дейности като доброволчество, популяризиране и интегриране на местния бизнес и културни събития може да изгради положителни взаимоотношения и да възроди дестинацията. |
| 5. Адаптивност и иновации | Предприемачите трябва да бъдат отворени за приемане на иновативни и устойчиви технологии и практики, за да намалят въздействието на бизнеса си върху околната среда |
| 6. Лидерство за устойчивост | Предприемачите трябва да дават пример, като интегрират устойчиви практики в собствените си операции и насърчават другите в индустрията да правят същото. |
Практически приложения на меките компетенции в регенеративния туризъм:
За повече примери, моля, щракнете върху връзкатаhttps://enforce-project.eu/interactive-map
Пример 1. Eco Lodge Cabreira
източник: Eco Lodge Cabreira В https://ecolodgecabreira.pt/
Еко Лодж Кабрейра
Eco Lodge Cabreira е пионерски курорт в регенеративния туризъм, включващ екологични хижи, които са едновременно естествени и устойчиви. Този курорт активно популяризира и продава местни органични продукти и включва местните общности в различни дейности, които организира, като
пътеки, туризъм, семинари и екскурзии. Той подкрепя местната кухня, като подкрепя ресторанти, които произвеждат собствено месо и селскостопански култури. Освен това Eco Lodge Cabreira насърчава гостите да пазаруват изключително на местните пазари и панаири, като предоставя подбран списък с местни опции за хранителни стоки.
Eco Lodge Cabreira е курорт, който насърчава природата, местните туристически дейности и местните производители на храни, осигурявайки автентично и устойчиво изживяване за туристите.
Цялата бизнес концепция е насочена към регенеративен туризъм. Вярва и насърчава извънсезонния и малък туризъм. Възнамерява да създаде дълбока връзка на посетителите с природата и с мястото чрез собствените си регенеративни практики и дейности, които им предлага, като ги включва в тази среда и по този начин генерира положително въздействие, като същевременно максимизира положителното влияние върху местната общност. Посетителите не са просто гости, а участници в движението към по-регенериращ и хармоничен начин на пътуване.
Заедно със своите гости хотелът се ангажира да реализира различни инициативи, сред които:
Еко-хижата в Eco Lodge Cabreira предлага уникално изживяване на гостите, с идеята, че не е достатъчно да заемеш мястото; необходимо е да се „сподели“ и да се върне. По този начин, в партньорство с гостите, екотуризмът се осъществява чрез съвместно създаване, активно ангажиране на посетителите, активно учене от посетителите (Образование за природата и устойчив живот).
Описание на областите на уменията:
Зелени умения:
Меки умения:
Дигиталени умения:
Моля, прочетете историята и обсъдете компетенции, които сте научили през целия модул.
Практика 1. Terramay
източник: Terramey В https://www.terramay.com/
Терамей/ Terramay
Terramay е ферма с площ от 560 хектара, създаена като балансирана екосистема с богата, плодородна почва, произвеждаща богата на хранителни
вещества храна. Практикуват регенеративно земеделие, произвеждайки храна без генетично манипулирани семена или химикали. Използват се земеделски практики, които се борят с опустяването, имат за цел да съживят почвите и да адаптират дивата природа към новата климатична реалност. Като непрекъснато подобряват пасищата, увеличават биоразнообразието, регенерират почвите и възстановяват водните ресурси, възстановяват въглеродния диоксид от атмосферата и произвеждат още по-здравословна храна.
Ангажирани са с подобряване на техните практики според някои принципи:
Начало: Идентифициране на практиките
Отношение към персонала на фермата с уважение, изплащане на справедливо заплащане и създаване на здравословна, безопасна работна
среда, където личното и професионалното развитие се насърчава и подкрепя.
Според наученото в теоретичната част направете съотношението на практиките със зелените, меки, дигитални компетенции
Зелени умения – Отглеждане на истинска, безопасна, страхотна на вкус, питателна, въглеродно неутрална храна, без генетично манипулирани организми и химикали.
Използване на практики за борба с опустяването, минимизиране на външните приноси и фокусиране върху защитата на нашето агролесовъдство и адаптирането на дивата природа към новата климатична реалност.
Улесняване на постоянното регенериране и подобряване на пасищата, биологията на почвата, водните ресурси и последващото улавяне на въглероден диоксид.
Вземане на земеделски решения с помощта на изпитан дизайн и системи за управление и чрез спазване на естествените модели и опита на място.
Опитване се да гарантираме ниво на самоустойчивост от около 80% във всички аспекти на дейността и развитието на проектите.
Меки умения – Да се стимулира общността в региона да привлича все повече професионалисти и семейства в село Росарио и община Аландроал;
Отношение към персонала на фермата с уважение, изплащане на справедливо заплащане и създаване на здравословна, безопасна работна среда, където личното и професионалното развитие се насърчава и подкрепя.
Дигитални умения– Вземане на земеделски решения с помощта на тествани системи за проектиране и управление и спазване на естествените модели и опита на място.
Можете ли да идентифицирате и изброите някои от подобренията, които могат да бъдат направени, да включва компетенциите, които не присъстват?
Меко умение: (Умения за кръстосано сътрудничество: Подобряване на уменията за сътрудничество за споделяне на знания и най-добри практики с други ферми, изследователски институции и организации).
Practice 2. Biovilla
Source: Biovilla In https://biovilla.org/
Биовила/Biovilla
Biovilla е кооперативно дружество, посветено на устойчивото развитие. То вярва, че човешките същества са способни да задоволят всичките си нужди, без да правят компромис с бъдещето, по икономически жизнеспособен, социално отговорен и положителен за околната среда начин. Biovilla също е място за иновации, експерименти и единствоустойчивост, гледайки към неограничената човешка креативност за решения и алтернативи на най-големите настоящи предизвикателства, пред които е изправено човечеството.
„Нашият дом винаги е дом на всички. Така че ние в Biovilla сме природата в регенерация“.
Те използват социални медии, като Facebook, LinkedIn, канал в YouTube, Instagram и бюлетини, за да популяризират и информират за проекта.
На снимката по-горе можете да видите практиките, провеждани в Biovilla.
Начало: Идентифициране на практиките
Рециклиране, компостиране, спестяване и повторно използване на вода, биоразнообразие, отглеждане на органични храни, възобновяеми енергии, кооперативизъм, човешко развитие.
Според това, което сте научили в теоретичната част, направете съотношението на практиките със зелените, меки, дигитални компетенции
Зелени умунея – рециклиране, компостиране, пестене и повторно използване на вода, биоразнообразие, отглеждане на органични храни, възобновяема енергия.
Меки умения – кооперативизъм, човешко развитие.
Дигитални умения – Facebook, Linkedin, канал в YouTube, Instagram и бюлетини.
Можете ли да идентифицирате и изброите някои от подобренията, които могат да бъдат направени, да включва компетенциите, които не присъстват?
Дигитални компетенции:
На този етап вече сте запознати със зелените, дигиталните и меките компетенции, необходими за развитието на регенеративен туризъм и свързаните с него практики за разказване на истории. За всяка от компетенциите, представени по-долу, потърсете, изберете и представете конкретен случай на регенеративен туризъм, който илюстрира наличието на тази компетентност.
Моля, обърнете внимание, че всеки избран пример трябва да включва:
Зелена компетентност: Колективни действия.
Дигитална компетентност: Нетикет.
Мека компетентност: Културна чувствителност
Вече е ясно, че хората и/или организациите трябва да развият и приложат няколко взаимосвързани умения за насърчаване на регенеративни туристически практики. Отговаряйки на следните теми, вие ще демонстрирате как добре закръглен набор от умения, включително дигитални умения, осъзнаване на устойчивостта и междуличностни умения (дигитални, екологични и меки умения) в рамките на регенеративния туризъм, могат да бъдат приложени на практика.
Пътуването на ENFORCE приключи с финалната Транснационална проектна среща в град Пловдив, България, домакинствана от Аграрния университет в Пловдив. Срещата отбеляза официалния край на тригодишното сътрудничество между партньорите по проекта.
Като част от нашето регенеративно преживяване, партньорите се потопиха в местното културно наследство на Пловдив чрез внимателно подбрана дегустация на вино и сирена – автентичен празник на мястото, традицията и общността. Разходка из историческото сърце на града ни свърза с неговите истории и пейзажи.
Срещата беше и момент за размисъл и планиране. Партньорите прегледаха всички резултати от проекта, оцениха въздействието на нашите дейности и начертаха конкретни стъпки за устойчивост след приключването на проекта.
Малко след присъствената среща проведохме Международната онлайн конференция на ENFORCE – отворено събитие, което събра туристически професионалисти, преподаватели и политици от цяла Европа.
Въпреки че това беше последната ни транснационална среща, духът на ENFORCE продължава да живее чрез историите, които споделихме, инструментите, които създадохме, и общностите, които помогнахме да се свържат. Благодарим на всички, които бяха част от това регенеративно пътуване!
Партньорите по проекта ENFORCE се срещнаха в словенската столица Любляна на 30 и 31 май. Срещата беше организирана с голямо внимание и се проведе под домакинството на Словенската търговска камара (CCIS). Участниците се насладиха на съчетание от делови разговори и свободно време.
Две регенеративни преживявания бяха в центъра на събитието. Тези потапящи сесии дадоха възможност на партньорите да презаредят творческата си енергия и да се свържат по-дълбоко с града. Можете да откриете двете преживявания на картата!
Следващите стъпки бяха насочени към бъдещото развитие на проекта и предоставиха на екипа и партньорите необходимите инструменти, за да продължат работата по ENFORCE. Пътуването на ENFORCE продължава, а партньорите са решени да постигнат резултати с най-високо качество.
„Партньорите по проекта се срещнаха в Авейро на 14 и 15 септември 2023 г. Това беше идеалната възможност да посетим дестинацията с регенеративни очила, да разберем многобройните ѝ предимства, но и някои от предизвикателствата, пред които е изправена. Срещите по проекта лице в лице винаги предоставят на партньорите уникалната възможност да се запознаят с работата на приемащия партньор и да получат ценна информация за дестинацията. В този случай партньорите бяха приети от всеотдайния екип от професионалисти в областта на управлението и туризма на Университета в Авейро, които споделиха богата информация за един град, който беше нов за много от участниците.
Проектът „Enforce“ върви добре по план, що се отнася до работния план на проекта, което означава, че след като завършиха събирането на най-добрите практики с иновативни примери за разказване на истории за регенерация, а също и наръчника за разказвачи, партньорите използваха срещата, за да обсъдят разработването на програмата за обучение на Enforce.
През следващите няколко месеца партньорите ще работят върху разработването на съдържанието в съответствие с насоките, предоставени от Университета в Усак, нашия партньор по проекта от Турция.
Курсът трябва да бъде на разположение за пилотно въвеждане през януари/февруари 2024 г. и ще бъде достъпен и на езиците на партньорите, след като всички преводи бъдат финализирани.“
„Екипът на ENFORCE се срещна в красивия град Люксембург за началната си среща. Тя се състоя в сградата на Италианската търговска камара в Люксембург (известна още като CCIL), която отвори вратите си, за да посрещне топло всички партньори.
Екипът осъзнаваше важността на тази първа среща и подходи към нея със същия ентусиазъм, тъй като тя играе важна роля за изграждането на здрави връзки, които ще допринесат за успеха на цялото сътрудничество. С общата цел да изградят солидна основа участниците обсъдиха задълбочено първите стъпки, необходими за проекта ENFORCE.
По време на посещението бяха обсъдени в дълбочина целите на проекта, за да се гарантира, че всеки партньор има цялостно разбиране за общите цели. Резултатът от встъпителната среща беше изключително удовлетворителен за всички партньори и породи ентусиазъм сред екипа. Тя беше успешна и остави всички вдъхновени и заредени с енергия.
Пътуването на ENFORCE официално започна и с колективния опит на ангажираните партньори няма съмнение, че то ще процъфтява и ще постигне забележителни резултати.“
“Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на тази публикация не представлява одобрение на съдържанието, което отразява възгледите само на авторите, и Комисията не може да бъде държана отговорна за каквото и да е използване на информацията, съдържаща се в нея”
Project N: 2022-1-LU01-KA220-VET-000089887
Select your desired language.