Estudantes de turismo e educadores do ensino e formação profissional, e profissionais do turismo.
Objetivos
Objetivo principal: O principal objetivo deste módulo é realçar a importância das competências digitais, ecológicas e competências soft e o seu impacto no desenvolvimento de empresas regenerativas.
Sub-objetivos:
| ATIVIDADES | TEMPO |
| Atividade de quebra-gelo | 10 min. |
| Introduzir o tema | 20 min. |
| Resumo e discussão | 20 min. |
| Analisar | 15 min. |
| Sintetizar | 15 min. |
| Avaliação | 10 min. |
| Total: | 90 min. |
“Viagens sustentáveis no âmbito de Turismo Regenerativo”
Este quebra-gelo combina a narração de histórias com um enfoque em práticas sustentáveis, iniciativas ecológicas, inovação digital e desenvolvimento de competências soft no sector do turismo.
O desenvolvimento do turismo sustentável tem sido “desviado” para dar prioridade ao crescimento económico, prejudicando o ambiente e criando lacunas sociais (Bellato et al., 2023). O turismo regenerativo é uma abordagem que se centra, essencialmente, no bem-estar local, promovendo práticas turísticas, comunidades locais em evolução e processos ecológicos (Bellato e Cheer, 2021).
Ao contrário do turismo sustentável, que pretende centrar-se na sustentabilidade do turismo per se, numa abordagem de macro-escala, o turismo regenerativo centra-se em “iniciativas de regeneração de micro-escala” (Duxbury et al, 2020: 3) que vão para além do lucro e do crescimento económico. Um dos principais objetivos das iniciativas regenerativas é criar resultados positivos com o turismo e não apenas reduzir os “danos” (Duxbury et al, 2020). Com o turismo regenerativo, um dos principais objetivos é ultrapassar as abordagens individualistas orientadas para o mercado e centrar-se no bem-estar da comunidade e do ambiente (Dredge, 2022).
O turismo regenerativo representa uma mudança de paradigma na indústria do turismo, enfatizando o rejuvenescimento das comunidades locais e dos ecossistemas em vez de minimizar os impactos negativos (Laurent et al., 2020). Esta abordagem é cada vez mais vital, uma vez que o turismo enfrenta, atualmente, desafios relacionados com a sustentabilidade, a preservação cultural e o equilíbrio ecológico (Cave et al., 2022).
Relativamente ao turismo regenerativo, as Nações Unidas (2022) indicam alguns princípios a seguir:
Para seguir os princípios das Nações Unidas, os alunos e profissionais de turismo devem adquirir algumas aptidões e competências no domínio do turismo regenerativo para melhorar este sistema regenerativo que impulsiona o turismo autêntico, imersivo e significativo (Kaefer, 2022). Existem algumas ferramentas para apoiar a promoção do turismo regenerativo. De facto, na indústria do turismo, a mudança para o turismo regenerativo sublinha a necessidade crítica de um conjunto abrangente de competências entre os profissionais.
Estas competências não são apenas aptidões adicionais; representam uma reorientação fundamental da forma como o turismo interage com as comunidades locais e o ambiente. A sua importância é multifacetada e fulcral na transição dos modelos tradicionais de turismo para práticas regenerativas. Coletivamente, estas competências representam uma mudança de paradigma na abordagem ao turismo, conduzindo a indústria para práticas que não são apenas sustentáveis, mas ativamente regenerativas e restauradoras. Permitem aos profissionais conceber e implementar estratégias de turismo que combinem harmoniosamente a proteção do ambiente, o bem-estar da comunidade e os avanços tecnológicos. Além disso, os profissionais equipados com estas competências estão melhor posicionados para compreender e equilibrar os diversos interesses e necessidades das comunidades locais com preocupações ambientais e económicas mais amplas. Esta compreensão holística é fundamental para o desenvolvimento de práticas turísticas que sejam não só benéficas a nível local, mas também globalmente responsáveis. Esta abordagem garante que as atividades turísticas ajudam a restaurar e a preservar o património cultural, as paisagens naturais e a biodiversidade, oferecendo assim uma forma de turismo mais ética e sustentável.
As competências em matéria de turismo regenerativo também desempenham um papel significativo na melhoria da qualidade das experiências dos visitantes. Ao centrarem-se no turismo autêntico, imersivo e responsável, os profissionais podem criar experiências mais significativas e enriquecedoras para os turistas. Isto não só aumenta a satisfação dos visitantes, como também sensibiliza e valoriza o turismo sustentável. Isto é fundamental para alcançar os objetivos do turismo regenerativo. Estas competências dividem-se em três categorias essenciais: competências ecológicas, competências digitais e competências soft, cada uma delas essencial para criar resultados positivos com o turismo regenerativo.
Competências verdes
No domínio do turismo regenerativo, as competências ecológicas não se referem apenas à adoção de práticas ambientais, mas à integração profunda da sustentabilidade em todos os aspetos das operações turísticas. Estas competências permitem aos profissionais do turismo criar experiências que não só minimizam o impacto ambiental, como também contribuem ativamente para a regeneração ecológica e comunitária. As competências ecológicas são vitais para o avanço do turismo regenerativo e a incorporação de valores de sustentabilidade serve como pedra angular. Isto inclui a valorização da sustentabilidade, a promoção da equidade e a preservação da integridade da natureza. Além disso, abraçar a complexidade no âmbito da sustentabilidade é primordial, exigindo aptidão para o pensamento sistémico, a análise crítica e o enquadramento eficaz das questões. Outra faceta crucial envolve a previsão de futuros sustentáveis, exigindo proficiência em literacia futura, adaptabilidade à mudança e promoção do pensamento exploratório. Além disso, agir em prol da sustentabilidade exige o cultivo da agência política, a promoção da ação coletiva e o fomento da iniciativa individual.
Competências verdes
| 1. Incorporar os valores da sustentabilidade |
1.2. Equidade de apoio;
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| 2. Integrar a complexidade na sustentabilidade | 2.1 Pensamento sistémico.
2.2 Pensamento crítico; 2.3 Enquadramento do problema. |
| 3. Perspetiva de futuros sustentáveis | 3.1 Literacia do futuro;
3.2 Adaptabilidade; 3.3 Pensamento exploratório. |
| 4. Agir em prol da sustentabilidade | 4.1 Agência política;
4.2 Ação colectiva;
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Aplicações práticas das competências ecológicas no turismo regenerativo:
Competências digitais
No âmbito do espetro de competências digitais essenciais para impulsionar o turismo regenerativo, a proficiência na literacia da informação e dos dados é fundamental. Isto implica a capacidade de navegação, pesquisa e filtragem de dados, informações e conteúdos digitais. Isto significa ser capaz de analisar dados e gerir estes recursos de forma eficiente. Além disso, a comunicação e a colaboração eficazes através de plataformas digitais são cruciais, englobando competências interativas e de colaboração, ao mesmo tempo que se respeita a etiqueta digital (netiqueta) e se gere a identidade digital de forma responsável. Outra faceta fundamental é a criação de conteúdos digitais, que exige aptidão para desenvolver, reelaborar e respeitar os direitos de autor e as licenças, bem como competências de programação. Além disso, é imperativa uma forte ênfase na segurança, abrangendo a proteção dos dispositivos, dos dados pessoais e da privacidade, da saúde e do bem-estar, bem como do ambiente. Por último, as competências de resolução de problemas no domínio digital envolvem a resolução de questões técnicas, a identificação de necessidades e respostas tecnológicas, a promoção da utilização criativa das tecnologias digitais e o reconhecimento de áreas para o reforço das competências digitais.
Competências digitais
| 1. Literacia da informação e dos dados | 1.1 Navegar, procurar e filtrar dados, informações e conteúdos digitais;
1.2 Avaliar dados, informações e conteúdos digitais; 1.3 Gerir dados, informações e conteúdos digitais. |
| 2. Comunicação e colaboração | 2.1 Interagir através das tecnologias digitais;
2.2 Partilhar através das tecnologias digitais; 2.3. Envolver-se na cidadania através das tecnologias digitais; 2.4 Colaborar através das tecnologias digitais; 2.5 Netiqueta;
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| 3. Criação de conteúdos digitais | 3.1 Desenvolvimento de conteúdos digitais;
3.2 Integração e reelaboração de conteúdos digitais; 3.3 Direitos de autor e licenças;
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| 4. Segurança | 4.1 Dispositivos de proteção;
4.2 Proteção dos dados pessoais e da privacidade. 4.3 Proteção da saúde e do bem-estar.
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| 5. Resolução de problemas | 5.1 Resolução de problemas técnicos.
5.2 Identificar as necessidades e as respostas tecnológicas. 5.3 Utilizar as tecnologias digitais de forma criativa. 5.4 Identificação de lacunas nas competências digitais. |
Aplicações práticas das competências digitais no turismo regenerativo:
Competências soft
As competências soft desempenham um papel fundamental na promoção de iniciativas de turismo regenerativo. O envolvimento do cliente é uma competência fundamental porque a educação dos turistas sobre a importância do turismo responsável e regenerativo pode influenciar os seus comportamentos e escolhas ao longo das suas viagens. As competências de trabalho em rede e de colaboração são igualmente cruciais – a criação de parcerias entre empresas, organizações locais e organismos governamentais pode conduzir a esforços colectivos no sentido da regeneração. A sensibilidade cultural é também uma competência transversal muito importante, que exige uma compreensão e um respeito profundos pelas normas e valores culturais dos destinos, garantindo experiências autênticas e respeitadoras para os turistas. Além disso, o envolvimento da comunidade através de atividades como o voluntariado, a promoção e a integração de empresas locais e eventos culturais pode criar relações positivas e regenerar o destino.
A adaptabilidade e a inovação constituem outra competência importante. Por exemplo, os empresários devem estar abertos à adoção de tecnologias e práticas inovadoras e sustentáveis para reduzir o impacto ambiental da sua atividade. A liderança em matéria de sustentabilidade (Cave et al, 2022), essencial para os empresários, implica dar o exemplo, integrando práticas sustentáveis nas suas operações e incentivando outros no sector a fazerem o mesmo.
Competências soft
| 1. Envolvimento do cliente | A educação dos turistas sobre a importância do turismo responsável e regenerativo pode influenciar o seu comportamento e as suas escolhas durante as suas viagens |
| 2. Trabalho em rede e colaboração | A criação de parcerias com outras empresas, organizações locais e organismos governamentais pode conduzir a esforços coletivos de regeneração. |
| 3. Sensibilidade cultural | Compreender e respeitar as normas e os valores culturais do destino é crucial para oferecer experiências autênticas e respeitadoras aos turistas. |
| 4. Envolvimento da comunidade | O envolvimento com a comunidade local através de atividades como o voluntariado, a promoção e a integração de empresas locais e eventos culturais pode criar relações positivas e regenerar o destino. |
| 5. Adaptabilidade e inovação | Os empresários devem estar abertos à adoção de tecnologias e práticas inovadoras e sustentáveis para reduzir o impacto ambiental das suas empresas |
| 6. Liderança para a sustentabilidade | Os empresários devem dar o exemplo, integrando práticas sustentáveis nas suas próprias operações e encorajando outros no sector a fazer o mesmo. |
Aplicações práticas das competências soft no turismo regenerativo:
Para mais exemplos, clique no link https://enforce-project.eu/interactive-map
Exemplo 1. Eco Lodge Cabreira
Fonte: Eco Lodge Cabreira In https://ecolodgecabreira.pt/
Eco Lodge Cabreira
O Eco Lodge Cabreira é um resort pioneiro no turismo regenerativo, com alojamentos ecológicos, naturais e sustentáveis. Esta estância promove e vende ativamente produtos locais e orgânicos, e inclui as comunidades locais nas várias atividades que organiza, tais como trilhos, caminhadas, workshops e excursões. Defende a gastronomia local, apoiando restaurantes que produzem a sua própria carne e colheitas. Além disso, o Eco Lodge Cabreira incentiva os hóspedes a fazerem compras exclusivamente em mercados e feiras locais, fornecendo uma lista de opções de mercearia locais.
O Eco Lodge Cabreira é um resort que promove a natureza, as atividades turísticas locais e os produtores locais de alimentos, proporcionando uma experiência autêntica e sustentável aos turistas.
Todo o conceito da empresa está orientado para o turismo regenerativo. Acredita e incentiva o turismo fora de época e de pequena escala. Pretende criar uma ligação profunda dos visitantes com a natureza e com o local através das práticas regenerativas próprias e das atividades que lhes oferece, incorporando-os nesse ambiente e, assim, gerando um impacto positivo e maximizando a influência positiva na comunidade local. Os visitantes não são apenas hóspedes, mas participantes num movimento em direção a uma forma mais regenerativa e harmoniosa de viajar.
Juntamente com os seus hóspedes, o hotel compromete-se a levar a cabo várias iniciativas, nomeadamente
O eco-lodge resort oferece uma experiência única aos hóspedes, com a ideia de que não basta ocupar o local; é necessário “partilhar” e regressar. Assim, em parceria com os hóspedes, o eco-turismo é realizado através da co-criação, do envolvimento ativo dos visitantes, da aprendizagem ativa dos visitantes (educar sobre a natureza e a vida sustentável).
Descrição dos domínios de competências:
Verde:
Soft:
Digital:
Por favor, leia a história e discuta as competências que aprendeu ao longo do módulo.
Prática 1. Terramay
Fonte: Terramey In https://www.terramay.com/
Terramay
Terramay é uma quinta de 560 hectares destinada a criar um ecossistema equilibrado com um solo rico e fértil que produz alimentos ricos em nutrientes. Praticam uma agricultura regenerativa, produzindo alimentos sem sementes geneticamente manipuladas ou produtos químicos. Utilizam práticas agrícolas que combatem a desertificação, têm por objetivo revitalizar os solos e adaptar a vida selvagem à nova realidade climática. Ao melhorar constantemente as pastagens, aumentar a biodiversidade, regenerar os solos e restaurar os recursos hídricos, podem recuperar o dióxido de carbono da atmosfera e produzir alimentos ainda mais saudáveis.
Estão empenhados em melhorar as suas práticas de acordo com alguns princípios:
Início: Identificar as práticas
De acordo com o que aprendeu na parte teórica, faça a correlação das práticas com as competências ecológicas, soft e digitais
Verde – Cultivar alimentos reais, seguros, saborosos, nutritivos e neutros em termos de carbono, sem organismos geneticamente manipulados e produtos químicos.
Utilizar práticas que combatam a desertificação, minimizem os factores de produção externos e se concentrem na proteção da nossa agrofloresta e na adaptação da vida selvagem à nova realidade climática.
Facilitar a constante regeneração e melhoria das pastagens, a biologia do solo, os recursos hídricos e o consequente sequestro de dióxido de carbono.
Tomar decisões agrícolas com a ajuda de sistemas de conceção e gestão testados e observando os padrões naturais e a experiência no terreno.
Estamos a tentar garantir um nível de auto-sustentabilidade de cerca de 80% em todos os aspectos da operação e do desenvolvimento dos projectos.
Soft – Dinamizar a comunidade da região para atrair cada vez mais profissionais e famílias para a aldeia do Rosário e para o concelho do Alandroal;
Tratar o pessoal da exploração com respeito, pagar um salário justo e criar um ambiente de trabalho saudável e seguro, onde o desenvolvimento pessoal e profissional seja incentivado e apoiado.
Digital – Tomar decisões agrícolas com a ajuda de sistemas de conceção e gestão testados e observar os padrões naturais e a experiência no terreno.
Pode identificar e enumerar algumas das melhorias que poderiam ser introduzidas para incluir as competências que não estão presentes?
Competências soft: (Competências de colaboração cruzada: Melhorar as competências de colaboração para partilhar conhecimentos e melhores práticas com outras explorações agrícolas, instituições de investigação e organizações).
Prática 2. Biovila
Fonte: Biovilla In https://biovilla.org/
Biovilla
A Biovilla é uma sociedade cooperativa dedicada ao desenvolvimento sustentável. Acredita que o ser humano é capaz de satisfazer todas as suas necessidades sem comprometer o futuro, de uma forma economicamente viável, socialmente responsável e ambientalmente positiva. A Biovilla é também um espaço de inovação, experimentação e unidade na sustentabilidade, procurando na criatividade humana ilimitada soluções e alternativas para os maiores desafios actuais da humanidade.
“A nossa casa é sempre a casa de todos. Por isso, na Biovilla somos a natureza em regeneração”.
Utilizam as redes sociais, como o Facebook, o LinkedIn, um canal no YouTube, o Instagram e boletins informativos, para promover e informar sobre o projeto.
Na imagem acima, pode ver as práticas realizadas na Biovilla.
Início: Identificar as práticas
Reciclagem, compostagem, poupança e reutilização da água, biodiversidade, produção de alimentos biológicos, energias renováveis, cooperativismo, desenvolvimento humano.
De acordo com o que aprendeu na parte teórica, faça a correlação das práticas com as competências ecológicas, soft e digitais
Verde – reciclagem, compostagem, poupança e reutilização de água, biodiversidade, cultivo de alimentos orgânicos, energias renováveis.
Soft – Cooperativismo, desenvolvimento humano.
Digital – Facebook, Linkedin, canal YouTube, Instagram e Newsletters.
É capaz de identificar e enumerar algumas das melhorias que poderiam ser introduzidas para incluir as competências que não estão presentes?
Competências digitais:
Nesta altura, já está familiarizado com as competências verdes, digitais e soft necessárias para o desenvolvimento do turismo regenerativo e das práticas de storytelling relacionadas. Para cada uma das competências apresentadas abaixo, procure, seleccione e apresente um caso específico de turismo regenerativo que ilustre a presença dessa competência.
Cada exemplo selecionado deve incluir:
Competência verde: Ação colectiva.
Competência digital: Netiqueta.
Competências soft: Sensibilidade cultural
Atualmente, é evidente que os indivíduos e/ou as organizações precisam de desenvolver e implementar várias competências inter-relacionadas para promover práticas de turismo regenerativo. Ao responder aos tópicos seguintes, demonstrará como pode ser aplicado na prática um conjunto completo de competências, incluindo proficiência digital, sensibilização para a sustentabilidade e competências interpessoais (competências digitais, ecológicas e soft) no âmbito do turismo regenerativo.
O percurso do projeto ENFORCE terminou com a realização da Reunião Transnacional Final do projeto na cidade de Plovdiv, Bulgária, organizada pela Agricultural University of Plovdiv. A reunião marcou o encerramento oficial da colaboração de três anos desta nossa parceria.
Como parte da nossa experiência regenerativa, os parceiros exploraram o patrimônio local de Plovdiv através de uma degustação de vinhos e queijos, uma autêntica celebração do lugar, da tradição e da comunidade. De forma análoga, um passeio a pé pelo coração histórico da cidade conectou os representantes do projeto com as histórias e paisagens locais.
A reunião também foi um momento de reflexão e planeamento. Os parceiros revisitaram todos os resultados do projeto, avaliaram o impacto das atividades realizadas e definiram etapas concretas para a sustentabilidade pós-projeto.
Logo após nossa reunião presencial, foi realizada a Conferência Internacional ENFORCE em modo online: um evento aberto que reuniu profissionais de turismo, educadores e formuladores de políticas de várias regiões da Europa.
Embora esta tenha sido a última Reunião Transnacional do Projeto (TPM), o espírito ENFORCE permanece vivo nas histórias que compartilhamos, nas ferramentas que criamos e nas comunidades que ajudamos a conectar.
Obrigado a todos que se juntaram a nós nesta jornada regenerativa!
Os parceiros do projeto Enforce reuniram-se na cidade eslovena de Liubliana nos dias 30 e 31 de maio. Organizado pela Câmara de Comércio da Eslovênia (CCIS), o encontro foi cuidadosamente organizado e ofereceu aos participantes uma combinação de palestras de negócios e atividades de lazer.
Duas experiências regenerativas foram o foco do encontro. Essas sessões imersivas permitiram que os parceiros recarregassem suas baterias criativas e se conectassem melhor com a cidade. Você pode encontrar as duas experiências no mapa!
Os próximos passos centraram-se nas próximas etapas do projeto, com o objetivo de dotar o consórcio com as ferramentas necessárias para continuar a linha de trabalho do Enforce. A jornada do Enforce continua e os parceiros estão determinados a entregar resultados da mais alta qualidade.
Os parceiros do projeto reuniram-se em Aveiro nos dias 14 e 15 de setembro de 2023. Esta foi uma oportunidade para descobrir o destino com uma abordagem regenerativa, para compreender os seus muitos activos, mas também alguns dos desafios que enfrenta. As reuniões de projeto presenciais oferecem sempre aos parceiros a oportunidade de conhecer melhor o trabalho do parceiro que os acolhe e de obter informações valiosas sobre o destino. Desta vez, os parceiros foram recebidos por uma equipa dedicada de profissionais de gestão e turismo da Universidade de Aveiro, que partilharam uma grande quantidade de informações sobre uma cidade que era nova para muitos dos participantes.
O projeto Enforce está a fazer bons progressos no seu plano de trabalho. Depois de concluída a recolha de boas práticas, incluindo exemplos inovadores de storytelling de regeneração, e o Guia do Narrador, os parceiros aproveitaram a reunião para discutir o desenvolvimento do Programa de Formação Enforce.
Durante os próximos meses, os parceiros irão trabalhar no desenvolvimento do conteúdo de acordo com as orientações fornecidas pela Universidade de Usak, o nosso parceiro turco no projeto. O curso deverá estar disponível para testes-piloto em janeiro/fevereiro de 2024 e estará também disponível nas línguas dos parceiros assim que todas as traduções estiverem finalizadas.
A equipa ENFORCE reuniu-se na bela cidade do Luxemburgo para a sua reunião de lançamento. A reunião teve lugar na Câmara de Comércio Italiana no Luxemburgo (também conhecida como CCIL), que abriu as suas portas para acolher calorosamente todos os parceiros.
A equipa estava bem ciente da importância desta primeira reunião e abordou-a com entusiasmo. De facto, ela desempenha um papel crucial na criação de laços sólidos que contribuirão para o sucesso da cooperação no seu conjunto. Os participantes discutiram em profundidade os primeiros passos necessários para o projeto ENFORCE, com o objetivo comum de construir uma base sólida.
Durante esta visita, os objectivos do projeto foram examinados em pormenor para garantir uma compreensão completa dos objectivos globais de cada um. O resultado da reunião de lançamento foi extremamente satisfatório e gerou entusiasmo na equipa. Foi um sucesso que inspirou e deu energia a todos os parceiros.
A jornada ENFORCE começou oficialmente e, com a experiência colectiva dos parceiros empenhados, não há dúvida de que irá florescer e alcançar resultados notáveis.
“O apoio da Comissão Europeia à produção desta publicação não constitui um aval ao seu conteúdo, refletindo apenas as opiniões dos autores. A Comissão não pode ser responsabilizada por qualquer uso que possa ser feito das informações nela contidas.”
Project N: 2022-1-LU01-KA220-VET-000089887
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