Training Course

TURISMO REGENERATIVO: COMPETÊNCIAS VERDES/DIGITAIS/SOFT PARA PROFISSIONAIS DE TURISMO

Introdução

Estudantes de turismo e educadores do ensino e formação profissional, e profissionais do turismo.

Objetivos 

Objetivo principal: O principal objetivo deste módulo é realçar a importância das competências digitais, ecológicas e competências soft e o seu impacto no desenvolvimento de empresas regenerativas. 

Sub-objetivos:

  • Examinar os conceitos relacionados com as competências verdes, digitais e competências soft e a sua relação com as empresas de turismo regenerativo.
  • Identificar as práticas associadas às competências verdes, digitais e competências soft.
  • Exemplificar algumas práticas de competências ecológicas, competências soft e digitais que podem ser implementadas nas empresas para apoiar o seu desenvolvimento em matéria de turismo regenerativo.  
  • Analisar diferentes exemplos de negócio e compreender como a implementação de competências ecológicas, competências soft e competências digitais ajudou a promover o desenvolvimento de uma “mentalidade”, isto é, forma de agir, regenerativa. 
  • Aumentar o conhecimento geral do público sobre as competências ecológicas, digitais e competências soft e a sua importância para a criação de empresas/negócios regenerativos.

Resultados

  • Os alunos compreenderão os conceitos de competências ecológicas, digitais e competências soft e a forma como estas competências são utilizadas como ferramentas na promoção da sustentabilidade, da inovação e da comunicação nas empresas. 
  • Os estudantes compreenderão quais as práticas que podem ser associadas às competências ecológicas, digitais e competências soft, respetivamente, e como estas práticas podem ser incorporadas nas empresas para apoiar o seu desenvolvimento.
  • Ao compreender como estas competências podem promover o desenvolvimento das empresas, os alunos serão capazes de aplicar estas práticas e utilizá-las como uma ferramenta eficaz nestes diferentes contextos.
  • Os alunos serão capazes de analisar criticamente as práticas existentes que são implementadas nas empresas e de propor soluções e melhorias através da aplicação de competências ecológicas, digitais e competências soft.
  • Breve introdução ao tema
  • Vídeo curto de animação
  • Autorreflexão e auto-aprendizagem
  • Debates orientados
  • Exercício prático
  • Um computador portátil/ de secretária 
  • Um projetor
  • Folhas de apoio fornecidas pelo professor/ educador
  • Vídeos curtos/ vídeos de animação das práticas de turismo regenerativo selecionadas
  • Apoio digital (Websites, por exemplo, Mentimeter, para que os alunos possam avaliar os seus próprios conhecimentos no início e/ou no final da aula 

 

  • Uma atividade de “quebra-gelo”
  • Parte teórica
      • Introduzir o tema 
      • Apresentação de um exemplo selecionado das melhores práticas
      • Debate orientado 
  • Parte prática
      • Analisar 
      • Desenvolvimento de Competências em Turismo Regenerativo
      • Criar uma história e contar a história
  • Avaliação do tema do módulo

 

ATIVIDADES TEMPO
Atividade de quebra-gelo 10 min.
Introduzir o tema 20 min.
Resumo e discussão 20 min. 
Analisar 15 min. 
Sintetizar 15 min. 
Avaliação 10 min.
Total: 90 min.

“Viagens sustentáveis no âmbito de Turismo Regenerativo”

Este quebra-gelo combina a narração de histórias com um enfoque em práticas sustentáveis, iniciativas ecológicas, inovação digital e desenvolvimento de competências soft no sector do turismo.

  1. Pense na sua história
  • Reflita sobre as suas viagens ou experiências profissionais no domínio do turismo regenerativo.
  • Identifique uma experiência em que a ecologia, a inovação digital ou as competências soft tenham desempenhado um papel fundamental. Pode ser um momento em que fez a diferença, aprendeu algo significativo ou observou uma prática digna de nota, nesta matéria.
  1. Partilhe a sua experiência:
  • Levante-se e partilhe a sua história com o grupo quando for a sua vez.
  • Concentre-se na razão pela qual esta experiência foi significativa e na forma como incorpora os princípios do turismo regenerativo.
  1. Interaja com os outros:
  • Não hesite em fazer perguntas ou partilhar as suas ideias sobre as histórias que ouvir.
  • Esta é uma ótima oportunidade para aprendermos uns com os outros e vermos o nosso campo de ação sob diferentes perspectivas.
  1. Encontrar um terreno comum:
  • À medida que avançamos, vamos anotando os temas-chave de cada história.
  • Em última análise, analisaremos estes temas para identificar quais os pontos comuns e as perceções que emergem das nossas experiências partilhadas.

Parte teórica

O desenvolvimento do turismo sustentável tem sido “desviado” para dar prioridade ao crescimento económico, prejudicando o ambiente e criando lacunas sociais (Bellato et al., 2023). O turismo regenerativo é uma abordagem que se centra, essencialmente, no bem-estar local, promovendo práticas turísticas, comunidades locais em evolução e processos ecológicos (Bellato e Cheer, 2021). 

Ao contrário do turismo sustentável, que pretende centrar-se na sustentabilidade do turismo per se, numa abordagem de macro-escala, o turismo regenerativo centra-se em “iniciativas de regeneração de micro-escala” (Duxbury et al, 2020: 3) que vão para além do lucro e do crescimento económico. Um dos principais objetivos das iniciativas regenerativas é criar resultados positivos com o turismo e não apenas reduzir os “danos” (Duxbury et al, 2020). Com o turismo regenerativo, um dos principais objetivos é ultrapassar as abordagens individualistas orientadas para o mercado e centrar-se no bem-estar da comunidade e do ambiente (Dredge, 2022). 

O turismo regenerativo representa uma mudança de paradigma na indústria do turismo, enfatizando o rejuvenescimento das comunidades locais e dos ecossistemas em vez de minimizar os impactos negativos (Laurent et al., 2020). Esta abordagem é cada vez mais vital, uma vez que o turismo enfrenta, atualmente, desafios relacionados com a sustentabilidade, a preservação cultural e o equilíbrio ecológico (Cave et al., 2022).

Relativamente ao turismo regenerativo, as Nações Unidas (2022) indicam alguns princípios a seguir: 

  • Compreensão holística e abordagem de “sistemas vivos”, reconhecendo que tudo está interligado e é interdependente, e compreensão da natureza e a qualidade das interações entre todos os intervenientes ao longo da cadeia de valor do turismo.
  • Promover a colaboração e as parcerias entre uma vasta gama de partes interessadas, incluindo o sector privado, as comunidades e o governo.
  • Diversificar os fluxos de receitas para garantir que os ecossistemas e as comunidades sejam menos dependentes das receitas do turismo e diversificar entre os diferentes segmentos do mercado – lazer vs. negócios e nacional vs. internacional.
  • Inclusivo e equitativo: Envolvendo as comunidades locais (por exemplo, colaborando com fornecedores locais; apoiando refugiados ou pessoas sem-abrigo).
  • Oferecer aos hóspedes experiências autênticas, imersivas e significativas que realcem a singularidade de cada local e oferecer atividades que realcem de forma responsável o património cultural, o folclore, a gastronomia, os pontos de referência locais e a vida selvagem.
  • Ambientalmente responsável no que respeita à gestão dos recursos naturais e da biodiversidade e à proteção das paisagens frágeis e da vida selvagem (por exemplo, economia circular).
  • Gestão cultural: Proteção do património cultural local, das tradições, dos povos indígenas e dos grupos étnicos.

Para seguir os princípios das Nações Unidas, os alunos e profissionais de turismo devem adquirir algumas aptidões e competências no domínio do turismo regenerativo para melhorar este sistema regenerativo que impulsiona o turismo autêntico, imersivo e significativo (Kaefer, 2022). Existem algumas ferramentas para apoiar a promoção do turismo regenerativo. De facto, na indústria do turismo, a mudança para o turismo regenerativo sublinha a necessidade crítica de um conjunto abrangente de competências entre os profissionais. 

Estas competências não são apenas aptidões adicionais; representam uma reorientação fundamental da forma como o turismo interage com as comunidades locais e o ambiente. A sua importância é multifacetada e fulcral na transição dos modelos tradicionais de turismo para práticas regenerativas. Coletivamente, estas competências representam uma mudança de paradigma na abordagem ao turismo, conduzindo a indústria para práticas que não são apenas sustentáveis, mas ativamente regenerativas e restauradoras. Permitem aos profissionais conceber e implementar estratégias de turismo que combinem harmoniosamente a proteção do ambiente, o bem-estar da comunidade e os avanços tecnológicos. Além disso, os profissionais equipados com estas competências estão melhor posicionados para compreender e equilibrar os diversos interesses e necessidades das comunidades locais com preocupações ambientais e económicas mais amplas. Esta compreensão holística é fundamental para o desenvolvimento de práticas turísticas que sejam não só benéficas a nível local, mas também globalmente responsáveis. Esta abordagem garante que as atividades turísticas ajudam a restaurar e a preservar o património cultural, as paisagens naturais e a biodiversidade, oferecendo assim uma forma de turismo mais ética e sustentável.

As competências em matéria de turismo regenerativo também desempenham um papel significativo na melhoria da qualidade das experiências dos visitantes. Ao centrarem-se no turismo autêntico, imersivo e responsável, os profissionais podem criar experiências mais significativas e enriquecedoras para os turistas. Isto não só aumenta a satisfação dos visitantes, como também sensibiliza e valoriza o turismo sustentável. Isto é fundamental para alcançar os objetivos do turismo regenerativo. Estas competências dividem-se em três categorias essenciais: competências ecológicas, competências digitais e competências soft, cada uma delas essencial para criar resultados positivos com o turismo regenerativo. 

Competências verdes

No domínio do turismo regenerativo, as competências ecológicas não se referem apenas à adoção de práticas ambientais, mas à integração profunda da sustentabilidade em todos os aspetos das operações turísticas. Estas competências permitem aos profissionais do turismo criar experiências que não só minimizam o impacto ambiental, como também contribuem ativamente para a regeneração ecológica e comunitária. As competências ecológicas são vitais para o avanço do turismo regenerativo e a incorporação de valores de sustentabilidade serve como pedra angular. Isto inclui a valorização da sustentabilidade, a promoção da equidade e a preservação da integridade da natureza. Além disso, abraçar a complexidade no âmbito da sustentabilidade é primordial, exigindo aptidão para o pensamento sistémico, a análise crítica e o enquadramento eficaz das questões. Outra faceta crucial envolve a previsão de futuros sustentáveis, exigindo proficiência em literacia futura, adaptabilidade à mudança e promoção do pensamento exploratório. Além disso, agir em prol da sustentabilidade exige o cultivo da agência política, a promoção da ação coletiva e o fomento da iniciativa individual.

 

Competências verdes

1. Incorporar os valores da sustentabilidade
  1. Valorização da sustentabilidade.

1.2. Equidade de apoio;

  1. Promover a natureza.
2. Integrar a complexidade na sustentabilidade 2.1 Pensamento sistémico.

2.2 Pensamento crítico;

2.3 Enquadramento do problema.

3. Perspetiva de futuros sustentáveis 3.1 Literacia do futuro;

3.2 Adaptabilidade;

3.3 Pensamento exploratório.

4. Agir em prol da sustentabilidade 4.1 Agência política;

4.2 Ação colectiva;

  1. Iniciativa individual.

 

Aplicações práticas das competências ecológicas no turismo regenerativo:

  1. Iniciativas de alojamento sustentável:
  • Conceção de edifícios ecológicos: Incentivar a construção de alojamentos amigos do ambiente, utilizando materiais sustentáveis, projectos energeticamente eficientes e fontes de energia renováveis, como painéis solares.
  • Programas de redução de resíduos: Implementar programas abrangentes de reciclagem e compostagem. 
  • Medidas de conservação da água: Utilizar sistemas de recolha de águas pluviais, instalar dispositivos de baixo fluxo e implementar a reciclagem de águas cinzentas para jardinagem e paisagismo.
  1. Experiências de turismo com consciência ecológica:
  • Excursões de conservação da vida selvagem: Ofereça excursões que contribuam para os esforços de conservação da vida selvagem, tais como excursões de observação de aves que financiam a preservação do habitat das aves ou visitas guiadas em parques nacionais onde os lucros apoiam a conservação.
  • Pacotes de voluntariado ecológico: Desenvolver pacotes em que os turistas possam participar em projectos ambientais locais, como a plantação de árvores, a limpeza de praias ou workshops de conservação orientados pela comunidade.
  • Opções de deslocação neutras em termos de carbono: Promover opções de compensação de carbono para os viajantes e incorporar métodos de transporte com baixo teor de carbono, como veículos eléctricos, bicicletas ou passeios a pé.
  1.  Planeamento de eventos sustentáveis:
  • Conferências e reuniões ecológicas: Organize eventos que adoptem práticas sustentáveis, como a aquisição de alimentos locais e orgânicos, a minimização da utilização de papel e a utilização de materiais de conferência digitais.
  • Celebrações ecológicas: Ofereça pacotes para celebrações ecológicas, como a utilização de catering sustentável.
  1. Iniciativas de turismo de base comunitária
  • Mercados de artesãos locais: Apoiar os artesãos locais através da organização de mercados ou da exposição de artesanato local em estabelecimentos turísticos, promovendo o intercâmbio cultural e benefícios económicos para as comunidades locais.
  • Turismo culinário com produtos locais: Criar experiências culinárias baseadas em produtos locais e sazonais, colaborando com agricultores locais e destacando métodos de cozinha tradicionais.
  1.  Programas de educação e sensibilização
  • Workshops de educação ambiental: Organizar workshops para os hóspedes sobre ecologia local, práticas de vida sustentáveis ou o significado cultural dos recursos naturais da região.
  • Colaboração com escolas e ONGs locais: Estabelecer parcerias com instituições de ensino e ONG locais para desenvolver programas de sensibilização da comunidade que promovam a consciencialização ambiental e práticas sustentáveis.

Competências digitais

No âmbito do espetro de competências digitais essenciais para impulsionar o turismo regenerativo, a proficiência na literacia da informação e dos dados é fundamental. Isto implica a capacidade de navegação, pesquisa e filtragem de dados, informações e conteúdos digitais. Isto significa ser capaz de analisar dados e gerir estes recursos de forma eficiente. Além disso, a comunicação e a colaboração eficazes através de plataformas digitais são cruciais, englobando competências interativas e de colaboração, ao mesmo tempo que se respeita a etiqueta digital (netiqueta) e se gere a identidade digital de forma responsável. Outra faceta fundamental é a criação de conteúdos digitais, que exige aptidão para desenvolver, reelaborar e respeitar os direitos de autor e as licenças, bem como competências de programação. Além disso, é imperativa uma forte ênfase na segurança, abrangendo a proteção dos dispositivos, dos dados pessoais e da privacidade, da saúde e do bem-estar, bem como do ambiente. Por último, as competências de resolução de problemas no domínio digital envolvem a resolução de questões técnicas, a identificação de necessidades e respostas tecnológicas, a promoção da utilização criativa das tecnologias digitais e o reconhecimento de áreas para o reforço das competências digitais. 

Competências digitais

1. Literacia da informação e dos dados 1.1 Navegar, procurar e filtrar dados, informações e conteúdos digitais;

1.2 Avaliar dados, informações e conteúdos digitais;

1.3 Gerir dados, informações e conteúdos digitais.

2. Comunicação e colaboração 2.1 Interagir através das tecnologias digitais;

2.2 Partilhar através das tecnologias digitais;

2.3. Envolver-se na cidadania através das tecnologias digitais;

2.4 Colaborar através das tecnologias digitais;

2.5 Netiqueta;

  1. Gerir a identidade digital.
3. Criação de conteúdos digitais 3.1 Desenvolvimento de conteúdos digitais;

3.2 Integração e reelaboração de conteúdos digitais;

3.3 Direitos de autor e licenças;

  1. Programação.
4. Segurança 4.1 Dispositivos de proteção;

4.2 Proteção dos dados pessoais e da privacidade.

4.3 Proteção da saúde e do bem-estar.

  1. Proteção do ambiente.
5. Resolução de problemas  5.1 Resolução de problemas técnicos.

5.2 Identificar as necessidades e as respostas tecnológicas.

5.3 Utilizar as tecnologias digitais de forma criativa.

5.4 Identificação de lacunas nas competências digitais.

 

Aplicações práticas das competências digitais no turismo regenerativo:

  1. Marketing digital para o turismo sustentável
  • Campanhas online direccionadas: Criação de campanhas de marketing digital direccionadas, centradas em práticas de turismo sustentáveis e regenerativas.
  • Melhorar a visibilidade em linha das opções de turismo ecológico.
  1.  Experiências melhoradas dos hóspedes através da tecnologia
  • Aplicações móveis para turistas: Desenvolver aplicações móveis que ofereçam aos turistas informações sobre práticas sustentáveis locais, locais amigos do ambiente e conhecimentos culturais.
  • Websites interactivos: Criação de sítios Web interactivos onde os turistas podem planear as suas viagens de forma sustentável, incluindo sugestões de alojamentos, transportes e atividades ecológicos.
  1. Sistemas de comércio eletrónico e de reservas em linha
  • Plataformas de reservas ecológicas: Integrar funcionalidades nos sistemas de reserva em linha que realcem escolhas sustentáveis, como alojamentos ecológicos ou opções de transporte com baixo teor de carbono.
  • Retalho em linha para produtos locais: Criação de plataformas de comércio eletrónico para artesãos e produtores locais, ajudando a promover as economias locais e os produtos sustentáveis.
  1.  Utilização de tecnologias emergentes
  • IA para personalização: Utilizar a inteligência artificial (IA) para personalizar as experiências de viagem, optimizando simultaneamente a utilização dos recursos e reduzindo o desperdício.
  1. Formação digital
  • Programas de formação em linha: Fornecer formação e recursos em linha ao pessoal para melhorar as suas competências digitais, centrando-se no marketing digital, na análise de dados e na cibersegurança.
  • Programas comunitários de literacia digital: Oferecer programas de literacia digital para as comunidades locais, capacitando-as para participarem mais ativamente nos aspectos digitais do turismo.

Competências soft

As competências soft desempenham um papel fundamental na promoção de iniciativas de turismo regenerativo. O envolvimento do cliente é uma competência fundamental porque a educação dos turistas sobre a importância do turismo responsável e regenerativo pode influenciar os seus comportamentos e escolhas ao longo das suas viagens. As competências de trabalho em rede e de colaboração são igualmente cruciais – a criação de parcerias entre empresas, organizações locais e organismos governamentais pode conduzir a esforços colectivos no sentido da regeneração. A sensibilidade cultural é também uma competência transversal muito importante, que exige uma compreensão e um respeito profundos pelas normas e valores culturais dos destinos, garantindo experiências autênticas e respeitadoras para os turistas. Além disso, o envolvimento da comunidade através de atividades como o voluntariado, a promoção e a integração de empresas locais e eventos culturais pode criar relações positivas e regenerar o destino.

A adaptabilidade e a inovação constituem outra competência importante. Por exemplo, os empresários devem estar abertos à adoção de tecnologias e práticas inovadoras e sustentáveis para reduzir o impacto ambiental da sua atividade. A liderança em matéria de sustentabilidade (Cave et al, 2022), essencial para os empresários, implica dar o exemplo, integrando práticas sustentáveis nas suas operações e incentivando outros no sector a fazerem o mesmo. 

Competências soft

1. Envolvimento do cliente A educação dos turistas sobre a importância do turismo responsável e regenerativo pode influenciar o seu comportamento e as suas escolhas durante as suas viagens
2. Trabalho em rede e colaboração A criação de parcerias com outras empresas, organizações locais e organismos governamentais pode conduzir a esforços coletivos de regeneração.
3. Sensibilidade cultural Compreender e respeitar as normas e os valores culturais do destino é crucial para oferecer experiências autênticas e respeitadoras aos turistas.
4. Envolvimento da comunidade O envolvimento com a comunidade local através de atividades como o voluntariado, a promoção e a integração de empresas locais e eventos culturais pode criar relações positivas e regenerar o destino.
5. Adaptabilidade e inovação Os empresários devem estar abertos à adoção de tecnologias e práticas inovadoras e sustentáveis para reduzir o impacto ambiental das suas empresas
6. Liderança para a sustentabilidade Os empresários devem dar o exemplo, integrando práticas sustentáveis nas suas próprias operações e encorajando outros no sector a fazer o mesmo.

 

Aplicações práticas das competências soft no turismo regenerativo:

  1.  Envolvimento e educação do cliente
  • Comunicação personalizada: Adaptar a comunicação para responder aos interesses e preocupações específicos dos turistas, melhorando assim a sua compreensão e apreciação das práticas de turismo regenerativo.
  • Excursões e atividades educativas: Conceber excursões e atividades que informem os turistas sobre os ecossistemas locais, o património cultural e os esforços de sustentabilidade, promovendo uma ligação e um respeito mais profundos pelo destino.
  1. Trabalho em rede e colaboração
  • Criação de parcerias: Estabelecer relações fortes com empresas locais, ONG e entidades governamentais para criar sinergias que apoiem iniciativas de turismo sustentável.
  • Projectos de colaboração: Iniciar ou participar em projectos conjuntos que reúnam várias partes interessadas para trabalhar no desenvolvimento do turismo orientado para a comunidade.
  1.  Sensibilidade e adaptabilidade cultural
  • Interacções Respeitosas: Formação de profissionais de turismo para interagirem respeitosamente com as culturas locais, compreendendo e valorizando as suas tradições e práticas.
  • Experiências adaptativas: Conceber experiências turísticas adaptáveis a diferentes contextos culturais, garantindo o respeito e a inclusão dos costumes e valores locais.
  1.  Envolvimento da comunidade
  • Envolvimento em projectos locais: Participar ativamente em projectos da comunidade local, como festivais culturais ou esforços de conservação ambiental, para promover um sentimento de pertença e apoio a iniciativas locais.
  • Promover a cultura local: Incentivar os turistas a envolverem-se com a cultura local através de experiências autênticas, como refeições caseiras, workshops tradicionais ou visitas guiadas pela comunidade.
  1.  Liderança em sustentabilidade
  • Defesa da sustentabilidade: Defender práticas sustentáveis no sector, influenciando políticas e práticas que apoiem o turismo regenerativo.
  1.  Resolução de conflitos e negociação
  • Negociação de práticas sustentáveis: Negociar com fornecedores, parceiros e outras partes interessadas para que adoptem práticas mais sustentáveis de acordo com os princípios do turismo regenerativo.
  1.  Inteligência emocional e empatia
  • Compreender as necessidades dos turistas: Demonstrar empatia para com os turistas, compreender as suas necessidades e expectativas e responder de forma adequada para melhorar a sua experiência de viagem.
  • Empatia com a comunidade: Mostrar preocupação e compreensão genuínas pelos desafios e aspirações da comunidade local e incorporá-los nos planos de desenvolvimento do turismo.

Para mais exemplos, clique no link https://enforce-project.eu/interactive-map

Exemplo 1. Eco Lodge Cabreira

Fonte: Eco Lodge Cabreira In https://ecolodgecabreira.pt/

Eco Lodge Cabreira

O Eco Lodge Cabreira é um resort pioneiro no turismo regenerativo, com alojamentos ecológicos, naturais e sustentáveis. Esta estância promove e vende ativamente produtos locais e orgânicos, e inclui as comunidades locais nas várias atividades que organiza, tais como trilhos, caminhadas, workshops e excursões. Defende a gastronomia local, apoiando restaurantes que produzem a sua própria carne e colheitas. Além disso, o Eco Lodge Cabreira incentiva os hóspedes a fazerem compras exclusivamente em mercados e feiras locais, fornecendo uma lista de opções de mercearia locais.

O Eco Lodge Cabreira é um resort que promove a natureza, as atividades turísticas locais e os produtores locais de alimentos, proporcionando uma experiência autêntica e sustentável aos turistas. 

Todo o conceito da empresa está orientado para o turismo regenerativo. Acredita e incentiva o turismo fora de época e de pequena escala. Pretende criar uma ligação profunda dos visitantes com a natureza e com o local através das práticas regenerativas próprias e das atividades que lhes oferece, incorporando-os nesse ambiente e, assim, gerando um impacto positivo e maximizando a influência positiva na comunidade local. Os visitantes não são apenas hóspedes, mas participantes num movimento em direção a uma forma mais regenerativa e harmoniosa de viajar.

Juntamente com os seus hóspedes, o hotel compromete-se a levar a cabo várias iniciativas, nomeadamente

  • Plantar uma árvore por cada reserva ou criança;
  • Educar para a natureza e para uma vida sustentável;
  • Venda de produtos caseiros e biológicos locais;
  • Compre apenas produtos locais e biológicos;
  • Recomendar restaurantes típicos com produção própria de carne (animais de criação saudáveis e felizes) ou horta;
  • Fornecer uma lista de “produtos locais” para fazer as compras apenas em minimercados, talhos e mercados semanais em vez de supermercados;
  • Manutenção da terra, biológica, claro, sem veneno.  Limpamos à mão as silvas onde elas perturbam e deixamos que algumas produzam frutos para os pássaros e para nós comermos. Semeamos sementes de adubos verdes e plantas melíferas. Só adubo natural, de cavalos e composto.
  • Workshops e atividades de recuperação da terra, como a retenção da água da chuva, a recuperação da vida no solo, o aumento da biodiversidade e a criação de uma “floresta alimentar”.

O eco-lodge resort oferece uma experiência única aos hóspedes, com a ideia de que não basta ocupar o local; é necessário “partilhar” e regressar. Assim, em parceria com os hóspedes, o eco-turismo é realizado através da co-criação, do envolvimento ativo dos visitantes, da aprendizagem ativa dos visitantes (educar sobre a natureza e a vida sustentável).

Descrição dos domínios de competências:

Verde: 

  • Construção de pousadas ecológicas, naturais e sustentáveis (cabana de palha, casa de madeira);
  • Plantar uma árvore por cada reserva ou criança;
  • Manutenção da terra, biológica, sem veneno.  “Limpamos à mão as silvas onde elas perturbam e deixamos algumas produzir frutos para os pássaros e para nós comermos. Semeamos sementes de adubos verdes e plantas melíferas. Só adubo natural, de cavalos e composto”;
  • Restaurar a vida do solo, aumentar a biodiversidade, criar uma floresta alimentar;
  • Consumo de eletricidade muito baixo (nem sequer temos máquina de lavar louça, tudo à mão);
  • Excelente isolamento térmico nos bungalows e na casa principal (poupa no aquecimento e não precisa de ar condicionado).

Soft:

  • Interagir com os visitantes, ensinar práticas ecológicas e colaborar com a comunidade local.
  • Atender às necessidades dos visitantes e fornecer informações sobre as lojas de produtos alimentares locais. 
  • Encontrar soluções criativas para reduzir os resíduos, promover a sustentabilidade e melhorar a experiência dos hóspedes.
  • Interagir respeitosamente com a comunidade local, apoiar as empresas locais e promover experiências culturais.
  • Receber as reacções dos visitantes para melhorar os serviços e incorporar práticas inclusivas e sustentáveis na empresa

Digital:

  • Proporcionar aos visitantes uma experiência de reserva em linha no seu sítio Web e plataformas de reserva.
  • Proporcionar visitas virtuais ao alojamento e aos seus arredores através de vídeos no seu sítio Web e no canal do Youtube. 
  • Utilizar o correio eletrónico, os canais das redes sociais e as aplicações de mensagens para comunicar com os visitantes antes, durante e depois da sua estadia.
  • Manutenção de um sítio Web informativo e de fácil utilização com informações sobre práticas sustentáveis, atracções locais e reservas em linha.

Parte prática

Por favor, leia a história e discuta as competências que aprendeu ao longo do módulo. 

Prática 1. Terramay

Fonte: Terramey In https://www.terramay.com/

Terramay

Terramay é uma quinta de 560 hectares destinada a criar um ecossistema equilibrado com um solo rico e fértil que produz alimentos ricos em nutrientes. Praticam uma agricultura regenerativa, produzindo alimentos sem sementes geneticamente manipuladas ou produtos químicos. Utilizam práticas agrícolas que combatem a desertificação, têm por objetivo revitalizar os solos e adaptar a vida selvagem à nova realidade climática. Ao melhorar constantemente as pastagens, aumentar a biodiversidade, regenerar os solos e restaurar os recursos hídricos, podem recuperar o dióxido de carbono da atmosfera e produzir alimentos ainda mais saudáveis. 

Estão empenhados em melhorar as suas práticas de acordo com alguns princípios:  

  • Cultivar alimentos naturais, seguros, saborosos, nutritivos, neutros em termos de carbono e isentos de organismos geneticamente manipulados e de produtos químicos. 
  • Utilizar práticas que combatam a desertificação, minimizem os factores de produção externos e se concentrem na proteção da nossa agrofloresta e na adaptação da vida selvagem à nova realidade climática.
  • Facilitar a constante regeneração e melhoria das pastagens, a biologia do solo, os recursos hídricos e o consequente sequestro de dióxido de carbono.
  • Tratar o pessoal da exploração com respeito, pagar um salário justo e criar um ambiente de trabalho saudável e seguro, onde o desenvolvimento pessoal e profissional seja incentivado e apoiado. 
  • Tratar os animais com respeito, gratidão e de uma forma limpa que nunca requer a utilização de antibióticos. Assegurando que vivem livremente, em pastos saudáveis e num ecossistema sem stress e sem químicos. 
  • Tomar decisões agrícolas com a ajuda de sistemas de conceção e gestão testados e observando os padrões naturais e a nossa experiência no terreno.
  • Tentar garantir um nível de auto-sustentabilidade de cerca de 80 por cento em todos os aspectos da nossa operação e dos projectos que desenvolvemos.
  • Para garantir produtos saudáveis e amigos do ambiente, os produtos devem ser sempre processados tendo em conta a saúde humana e a sua pegada ecológica. 
  • Dinamizar a comunidade da região e atrair mais profissionais e famílias para a aldeia do Rosário e para o concelho do Alandroal. 
  • Documentar e partilhar os conhecimentos e a cultura locais com as gerações futuras.

 

Início: Identificar as práticas  

  • Cultivar alimentos naturais, seguros, saborosos, nutritivos, neutros em termos de carbono e isentos de organismos geneticamente manipulados e de produtos químicos. 
  • Utilizar práticas que combatam a desertificação, minimizem os factores de produção externos e se concentrem na proteção da nossa agrofloresta e na adaptação da vida selvagem à nova realidade climática.
  • Facilitar a constante regeneração e melhoria das pastagens, a biologia do solo, os recursos hídricos e o consequente sequestro de dióxido de carbono.
  • Tratar o pessoal da exploração com respeito, pagar um salário justo e criar um ambiente de trabalho saudável e seguro, onde o desenvolvimento pessoal e profissional seja incentivado e apoiado.
  • Tratar os animais com respeito, gratidão e de uma forma limpa que nunca requer a utilização de antibióticos. Assegurar que vivem livremente, em pastos saudáveis e num ecossistema sem stress e sem químicos. 
  • Tomar decisões agrícolas com a ajuda de sistemas de conceção e gestão testados e observando os padrões naturais e a experiência no terreno.
  • Tentar garantir um nível de auto-sustentabilidade de cerca de 80% em todos os aspectos da operação e do desenvolvimento do projeto.
  • Para garantir produtos saudáveis e amigos do ambiente, os produtos devem ser sempre processados tendo em conta a saúde humana e a sua pegada ecológica. 
  • Dinamizar a comunidade da região e atrair mais profissionais e famílias para a aldeia do Rosário e para o concelho do Alandroal. 
  • Documentar e partilhar os conhecimentos e a cultura locais com as gerações futuras.

 

De acordo com o que aprendeu na parte teórica, faça a correlação das práticas com as competências ecológicas, soft e digitais 

Verde – Cultivar alimentos reais, seguros, saborosos, nutritivos e neutros em termos de carbono, sem organismos geneticamente manipulados e produtos químicos. 

Utilizar práticas que combatam a desertificação, minimizem os factores de produção externos e se concentrem na proteção da nossa agrofloresta e na adaptação da vida selvagem à nova realidade climática.

Facilitar a constante regeneração e melhoria das pastagens, a biologia do solo, os recursos hídricos e o consequente sequestro de dióxido de carbono.

Tomar decisões agrícolas com a ajuda de sistemas de conceção e gestão testados e observando os padrões naturais e a experiência no terreno.

Estamos a tentar garantir um nível de auto-sustentabilidade de cerca de 80% em todos os aspectos da operação e do desenvolvimento dos projectos.

Soft – Dinamizar a comunidade da região para atrair cada vez mais profissionais e famílias para a aldeia do Rosário e para o concelho do Alandroal; 

Tratar o pessoal da exploração com respeito, pagar um salário justo e criar um ambiente de trabalho saudável e seguro, onde o desenvolvimento pessoal e profissional seja incentivado e apoiado.

Digital – Tomar decisões agrícolas com a ajuda de sistemas de conceção e gestão testados e observar os padrões naturais e a experiência no terreno.

Pode identificar e enumerar algumas das melhorias que poderiam ser introduzidas para incluir as competências que não estão presentes?

Competências soft: (Competências de colaboração cruzada: Melhorar as competências de colaboração para partilhar conhecimentos e melhores práticas com outras explorações agrícolas, instituições de investigação e organizações).

Prática 2. Biovila

Fonte: Biovilla In https://biovilla.org/ 

 

Biovilla

A Biovilla é uma sociedade cooperativa dedicada ao desenvolvimento sustentável. Acredita que o ser humano é capaz de satisfazer todas as suas necessidades sem comprometer o futuro, de uma forma economicamente viável, socialmente responsável e ambientalmente positiva. A Biovilla é também um espaço de inovação, experimentação e unidade na sustentabilidade, procurando na criatividade humana ilimitada soluções e alternativas para os maiores desafios actuais da humanidade.

“A nossa casa é sempre a casa de todos. Por isso, na Biovilla somos a natureza em regeneração”

Utilizam as redes sociais, como o Facebook, o LinkedIn, um canal no YouTube, o Instagram e boletins informativos, para promover e informar sobre o projeto. 

Na imagem acima, pode ver as práticas realizadas na Biovilla. 

  

Início: Identificar as práticas 

 

Reciclagem, compostagem, poupança e reutilização da água, biodiversidade, produção de alimentos biológicos, energias renováveis, cooperativismo, desenvolvimento humano.

 

De acordo com o que aprendeu na parte teórica, faça a correlação das práticas com as competências ecológicas, soft e digitais 

 

Verde – reciclagem, compostagem, poupança e reutilização de água, biodiversidade, cultivo de alimentos orgânicos, energias renováveis. 

Soft – Cooperativismo, desenvolvimento humano.

Digital – Facebook, Linkedin, canal YouTube, Instagram e Newsletters. 

 

É capaz de identificar e enumerar algumas das melhorias que poderiam ser introduzidas para incluir as competências que não estão presentes?

Competências digitais:

  • Análise de dados para a eficiência dos recursos (utilização da análise de dados para otimizar a utilização de recursos e o consumo de energia e identificar áreas para melhoria das práticas de sustentabilidade)
  • Sistemas de monitorização ambiental (desenvolvimento ou utilização de ferramentas digitais para a monitorização em tempo real de factores ambientais, prevenindo problemas através da identificação de questões). 
  • Gestão sustentável da cadeia de abastecimento (incorporando soluções digitais para acompanhar e otimizar a cadeia de abastecimento, reduzir a pegada de carbono e garantir um abastecimento sustentável)

Nesta altura, já está familiarizado com as competências verdes, digitais e soft necessárias para o desenvolvimento do turismo regenerativo e das práticas de storytelling relacionadas. Para cada uma das competências apresentadas abaixo, procure, seleccione e apresente um caso específico de turismo regenerativo que ilustre a presença dessa competência.

Cada exemplo selecionado deve incluir:

  • Uma breve descrição do caso.
  • Como se relaciona com a competência identificada.
  • O impacto no ambiente e/ou na comunidade local.

Competência verde: Ação colectiva.

Competência digital: Netiqueta.

Competências soft: Sensibilidade cultural

Atualmente, é evidente que os indivíduos e/ou as organizações precisam de desenvolver e implementar várias competências inter-relacionadas para promover práticas de turismo regenerativo. Ao responder aos tópicos seguintes, demonstrará como pode ser aplicado na prática um conjunto completo de competências, incluindo proficiência digital, sensibilização para a sustentabilidade e competências interpessoais (competências digitais, ecológicas e soft) no âmbito do turismo regenerativo. 

  • Fazer uma pesquisa em linha para identificar um destino de turismo regenerativo. Compile informações sobre esse destino, resumindo as suas conclusões numa apresentação digital, destacando as iniciativas de sustentabilidade e os projectos locais.
  • Crie uma publicação num blogue de viagens ecológico sobre esse destino, incorporando as práticas sustentáveis observadas e dicas para viajantes com consciência ecológica. Incluir imagens. Simular interações com viajantes num contexto em linha, salientando a importância de (quais?) competências soft para incentivar um comportamento responsável e sustentável nas viagens e promover o turismo regenerativo.

 

Activity

O percurso do projeto ENFORCE terminou com a realização da Reunião Transnacional Final do projeto na cidade de Plovdiv, Bulgária, organizada pela Agricultural University of Plovdiv. A reunião marcou o encerramento oficial da colaboração de três anos desta nossa parceria.

Como parte da nossa experiência regenerativa, os parceiros exploraram o patrimônio local de Plovdiv através de uma degustação de vinhos e queijos, uma autêntica celebração do lugar, da tradição e da comunidade. De forma análoga, um passeio a pé pelo coração histórico da cidade conectou os representantes do projeto com as histórias e paisagens locais.

A reunião também foi um momento de reflexão e planeamento. Os parceiros revisitaram todos os resultados do projeto, avaliaram o impacto das atividades realizadas e definiram etapas concretas para a sustentabilidade pós-projeto.

Logo após nossa reunião presencial, foi realizada a Conferência Internacional ENFORCE em modo online: um evento aberto que reuniu profissionais de turismo, educadores e formuladores de políticas de várias regiões da  Europa.

Embora esta tenha sido a última Reunião Transnacional do Projeto (TPM), o espírito ENFORCE permanece vivo nas histórias que compartilhamos, nas ferramentas que criamos e nas comunidades que ajudamos a conectar. 

Obrigado a todos que se juntaram a nós nesta jornada regenerativa!

Login

Os parceiros do projeto Enforce reuniram-se na cidade eslovena de Liubliana nos dias 30 e 31 de maio. Organizado pela Câmara de Comércio da Eslovênia (CCIS), o encontro foi cuidadosamente organizado e ofereceu aos participantes uma combinação de palestras de negócios e atividades de lazer.

Duas experiências regenerativas foram o foco do encontro. Essas sessões imersivas permitiram que os parceiros recarregassem suas baterias criativas e se conectassem melhor com a cidade. Você pode encontrar as duas experiências no mapa!

Os próximos passos centraram-se nas próximas etapas do projeto, com o objetivo de dotar o consórcio com as ferramentas necessárias para continuar a linha de trabalho do Enforce. A jornada do Enforce continua e os parceiros estão determinados a entregar resultados da mais alta qualidade.

Os parceiros do projeto reuniram-se em Aveiro nos dias 14 e 15 de setembro de 2023. Esta foi uma oportunidade para descobrir o destino com uma abordagem regenerativa, para compreender os seus muitos activos, mas também alguns dos desafios que enfrenta. As reuniões de projeto presenciais oferecem sempre aos parceiros a oportunidade de conhecer melhor o trabalho do parceiro que os acolhe e de obter informações valiosas sobre o destino. Desta vez, os parceiros foram recebidos por uma equipa dedicada de profissionais de gestão e turismo da Universidade de Aveiro, que partilharam uma grande quantidade de informações sobre uma cidade que era nova para muitos dos participantes.

O projeto Enforce está a fazer bons progressos no seu plano de trabalho. Depois de concluída a recolha de boas práticas, incluindo exemplos inovadores de storytelling de regeneração, e o Guia do Narrador, os parceiros aproveitaram a reunião para discutir o desenvolvimento do Programa de Formação Enforce.

Durante os próximos meses, os parceiros irão trabalhar no desenvolvimento do conteúdo de acordo com as orientações fornecidas pela Universidade de Usak, o nosso parceiro turco no projeto. O curso deverá estar disponível para testes-piloto em janeiro/fevereiro de 2024 e estará também disponível nas línguas dos parceiros assim que todas as traduções estiverem finalizadas.

A equipa ENFORCE reuniu-se na bela cidade do Luxemburgo para a sua reunião de lançamento. A reunião teve lugar na Câmara de Comércio Italiana no Luxemburgo (também conhecida como CCIL), que abriu as suas portas para acolher calorosamente todos os parceiros.

A equipa estava bem ciente da importância desta primeira reunião e abordou-a com entusiasmo. De facto, ela desempenha um papel crucial na criação de laços sólidos que contribuirão para o sucesso da cooperação no seu conjunto. Os participantes discutiram em profundidade os primeiros passos necessários para o projeto ENFORCE, com o objetivo comum de construir uma base sólida.

Durante esta visita, os objectivos do projeto foram examinados em pormenor para garantir uma compreensão completa dos objectivos globais de cada um. O resultado da reunião de lançamento foi extremamente satisfatório e gerou entusiasmo na equipa. Foi um sucesso que inspirou e deu energia a todos os parceiros.

A jornada ENFORCE começou oficialmente e, com a experiência colectiva dos parceiros empenhados, não há dúvida de que irá florescer e alcançar resultados notáveis.

Enforce

“O apoio da Comissão Europeia à produção desta publicação não constitui um aval ao seu conteúdo, refletindo apenas as opiniões dos autores. A Comissão não pode ser responsabilizada por qualquer uso que possa ser feito das informações nela contidas.”

Project N: 2022-1-LU01-KA220-VET-000089887

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